Tren membuka usaha cafe terus menunjukkan peningkatan dalam beberapa tahun terakhir. Kehadiran cafe tidak hanya sebagai tempat untuk menikmati secangkir kopi, tetapi juga menjadi lokasi favorit untuk bekerja, bersantai, hingga bertemu teman.
Di tengah maraknya budaya “ngopi santai”, kehadiran menu snack cafe menjadi nilai tambah yang penting. Pelanggan kini tidak hanya mencari kopi berkualitas, tapi juga cemilan yang menggoda selera untuk menemani waktu mereka di cafe.
Sebagai pemilik cafe, menyediakan menu cemilan yang tepat dapat menjadi strategi untuk meningkatkan kenyamanan pengunjung sekaligus menambah omset. Menu snack cafe yang praktis, lezat, dan disukai banyak orang tentu wajib ada dalam daftar.
Berikut adalah beberapa jenis snack yang sangat populer dan sebaiknya menjadi bagian dari menu di setiap cafe.
Kentang goreng termasuk salah satu menu snack cafe yang tak lekang oleh waktu. Rasanya gurih, teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, serta cocok dipadukan dengan berbagai jenis saus seperti saus keju, mayones, atau saus sambal.
Snack ini cocok untuk berbagai kalangan usia dan sangat fleksibel baik untuk dijual dalam porsi kecil maupun besar.
Pembuatan kentang goreng pun sangat praktis, apalagi jika menggunakan deep fryer gas. Alat ini membantu menghasilkan gorengan yang matang merata, lebih efisien dalam waktu, dan menjaga konsistensi kualitas rasa. Oleh karena itu, kentang goreng menjadi pilihan ideal untuk cafe yang ingin menyajikan cemilan cepat saji dengan hasil maksimal.
Mendoan adalah camilan khas Indonesia yang terbuat dari tempe berlapis adonan tepung berbumbu lalu digoreng setengah matang. Rasanya gurih dengan tekstur lembut, cocok disantap hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap.
Kehadiran mendoan dalam menu snack cafe memberikan sentuhan lokal yang autentik dan bisa menarik pelanggan yang menyukai rasa tradisional.
Menu ini juga cocok dikreasikan dengan topping kekinian seperti keju leleh atau saus pedas manis untuk menyesuaikan selera anak muda masa kini.
Roti bakar juga termasuk dalam daftar snack yang banyak dicari pengunjung cafe. Varian rasa yang beragam seperti coklat, keju, kacang, hingga selai buah menjadikan roti bakar fleksibel untuk semua jenis pelanggan.
Proses pembuatannya pun cukup mudah, hanya memerlukan alat pemanggang sederhana namun hasilnya sangat memuaskan.
Roti bakar bisa disajikan dalam porsi besar untuk dinikmati bersama atau porsi kecil untuk teman minum kopi. Penyajiannya bisa dibuat menarik dengan topping tambahan dan plating kekinian agar tampilannya cocok untuk diunggah di media sosial.
Satu lagi menu snack cafe yang banyak digemari adalah pisang goreng coklat keju. Perpaduan rasa manis pisang dengan coklat yang lumer dan taburan keju parut menciptakan rasa yang kaya dan memanjakan lidah.
Pisang goreng jenis ini sangat populer terutama di kalangan remaja dan pelanggan muda yang suka ngemil sambil menikmati minuman kopi atau teh.
Untuk pengolahan yang cepat, pisang goreng bisa disiapkan dengan bantuan peralatan dapur modern yang mempercepat proses tanpa mengurangi rasa. Kombinasi kerenyahan kulit luar dan kelembutan pisang di dalam menjadi daya tarik tersendiri.
Dalam merancang menu snack cafe, penting untuk memilih jenis cemilan yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah disiapkan, memiliki daya tarik visual, dan sesuai dengan preferensi konsumen masa kini.
Mulai dari kentang goreng, mendoan, roti bakar, hingga pisang goreng coklat keju, semuanya merupakan pilihan terbaik untuk meningkatkan daya tarik cafe.
Bagi pemilik cafe yang ingin menghadirkan menu-menu ini dengan proses yang efisien dan hasil maksimal, peralatan memasak profesional sangat penting. PT Gastro Gizi Sarana sebagai distributor terpercaya menyediakan berbagai alat dapur berkualitas seperti deep fryer gas dan alat pemanggang yang cocok untuk kebutuhan cafe modern.
Dengan peralatan dari Gastro, menyajikan menu snack cafe yang lezat dan konsisten jadi lebih mudah dan cepat.
Bakery Equipment
Beverage Equipment
Bulk Cooking Equipment
Coffee Machine
Cooking / Grill / Induction
Dishwashing Machines
Food Preparation
Heater
Ice Machines
Ice Cream Machine
Other Equipment
Oven Equipment
Refrigeration Equipment
Warming & Holding Equipment
