Siapa yang bisa menolak pesona makanan yang digoreng? Dengan lapisan coklat keemasan yang menggoda, tepung yang sangat renyah, dan suara kriuk yang menyertai setiap gigitan, penggorengan yang tepat membuat persiapan makanan yang menggugah selera menjadi mudah dan sederhana.

Meskipun alat deep fryer bukanlah kebutuhan, ini adalah alat bantu di dapur yang hebat. Alat yang mudah digunakan ini tidak hanya mempermudah proses penggorengan tetapi juga menghindari cipratan minyak panas saat menggoreng.

Ada banyak jenis mesin deep fryer yang tersedia di pasaran yang bisa Anda ketahui. Berikut ini adalah jenis-jenis penggorengan yang tersedia.

Jenis Mesin Deep Fryer

1.Deep Fryer Listrik

Deep fryer listrik adalah pilihan ideal untuk digunakan di dalam ruangan karena cukup disambungkan ke stopkontak dan siap digunakan. Ini adalah cara aman dan praktis untuk menggoreng makanan favorit Anda.

Dengan fitur pengaturan otomatis dan kontrol suhu, alat penggoreng listrik juga efisien dalam penggunaan energi. Keamanan tambahan datang dari fitur mati otomatis yang akan mematikan listrik jika suhu minyak terlalu tinggi, menjaga minyak tetap pada suhu yang ideal.

Biasanya, alat ini dapat diatur pada suhu dan waktu yang diinginkan. Ditambah lagi, penutup yang rapat membantu mencegah tumpahan minyak, menjaga dapur tetap bersih dan aman. Ukurannya yang kompak membuatnya mudah disimpan atau ditempatkan di meja dapur tanpa perlu banyak ruang.

2.Deep Fryer Propana

Penggorengan propana, yang terkadang disebut sebagai penggorengan luar ruangan, memang memiliki risiko lebih tinggi sehingga sebaiknya digunakan di luar.

Namun, jika Anda menginginkan makanan yang digoreng dengan hasil renyah yang tak tertandingi, penggorengan propana jauh lebih efektif daripada alat penggoreng listrik.

Jenis mesin deep fryer ini mampu memberikan rasa dan tekstur yang diinginkan yaitu renyah di luar dan sempurna di dalam. Jadi, jika Anda sering memasak di luar ruangan, penggorengan propana adalah pilihan terbaik.

Selain itu, penggunaan penggorengan propana juga dapat membantu menghindari bau minyak yang berlama-lama di dalam rumah Anda. Berbeda dengan penggorengan listrik, penggorengan propana dapat menghangatkan minyak lebih cepat, memungkinkan makanan untuk matang dengan lebih efisien.

Namun, selama digunakan dengan tindakan pencegahan keselamatan yang tepat, penggorengan propana dapat digunakan dengan aman.

3.Air Fryer

Air fryer menggunakan kipas angin listrik untuk memanaskan makanan tanpa minyak, menjadikannya pilihan lebih sehat. Dengan sirkulasi udara panas berkecepatan tinggi, alat ini menghasilkan makanan renyah di luar dan juicy di dalam, serta dapat memasak berbagai hidangan, dari ayam goreng hingga sayuran.

Meskipun investasi awalnya lebih tinggi, Anda bisa menghemat uang dalam jangka panjang karena tak perlu membeli minyak goreng.

4.Deep Fryer Gas

Penggunaan jenis mesin deep fryer gas sangat ideal untuk menggoreng berbagai bahan masakan seperti daging, sayuran, ikan, dan lainnya. Proses penggorengan dengan jenis ini lebih cepat, menghasilkan masakan matang merata tanpa gosong, dan memberikan hasil akhir yang lebih renyah dan lezat.

Selain itu, penggoreng gas juga mampu menggoreng dalam jumlah porsi besar secara bersamaan.

Dalam memilih jenis mesin deep fryer yang tepat, penting untuk mempertimbangkan kebutuhan dan preferensi Anda. Deep fryer listrik cocok untuk digunakan dalam ruangan dengan kemudahan penggunaan dan pengaturan suhu.

Di sisi lain, penggorengan propana lebih efektif untuk penggunaan luar ruangan dengan hasil yang tak tertandingi dalam memberikan rasa dan tekstur yang lezat.

Sementara air fryer adalah pilihan lebih sehat dengan kemampuan memasak tanpa minyak. Pilihlah jenis mesin deep fryer yang paling sesuai dengan gaya masak Anda untuk pengalaman memasak yang memuaskan.